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谷口 博之
/ 新潮社
(1987-05) /
612円
/ ISBN:9784101027210
文庫版なのにカラーで手順の写真も載っている。 昔の本みたいだけど、料理本は古くても問題なく使えるので購入。 いやー本格的で手間のかかる料理ばかりじゃー めばるの煮付けとか。 見たこともない料理も多いが家庭用に簡単な方法に してあるらしい。 フライパンで作るぶり照りに挑戦したい。 ぶりは冬。
マガジンハウス
(2008-01) /
980円
/ ISBN:9784838785254
野菜をいっぱい食べよう。 サラダだけじゃ食物繊維が少ないので 炒めるとかスープとかも採る。とのこと。 生じゃなきゃ栄養なさそうだけど「食物繊維」らしい。 「運動好きの働く社会人(たぶん男性)」の生活リズムを 考慮して「昼の外食ではそうそう野菜を取れない、 平日夜はそんなに調理時間がない」条件下での実践法が載っている。 美味しい野菜料理を知ってても実践出来なければ意味無し! 週末の下ごしらえが「切っておく」だけってのは (普通の料理本なら煮てから冷凍するとか、炒めておくとか・・;) 単純だがイイ! 野菜スティックをなるべくたべるってのも簡単。 夏だし、人参ときゅうりを常備だ!
茨木 くみ子
/ 文化出版局
(2008-04) /
1,575円
/ ISBN:9784579210381
茨木 くみ子
/ 文化出版局
(2005-04) /
1,575円
/ ISBN:9784579209354
カノウ ユミコ
/ 小学館
(2004-03) /
1,470円
/ ISBN:9784093103602
作ったら美味しいんだろうな。 |
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