bookoffにて購入
文庫版なのにカラーで手順の写真も載っている。
昔の本みたいだけど、料理本は古くても問題なく使えるので購入。

いやー本格的で手間のかかる料理ばかりじゃー

めばるの煮付けとか。
見たこともない料理も多いが家庭用に簡単な方法に
してあるらしい。
フライパンで作るぶり照りに挑戦したい。

ぶりは冬。

さいきんこの時代のこのあたりに興味が

偉大なる芸術家、ミケランジェロなど
芸術家いろいろ

amazonで購入。ちょっとずつ読んでます。
面白い。
長年の謎がとけたものもいくつか。