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知識ゼロからの焼酎入門
Amazon価格: 1,296円 (2017年07月20日 21時37分 時点)
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t7ehide t7ehide 製法などが分かりやすい 血栓を溶かす作用を持つ酵素のひとつがウロキナーゼ、本格焼酎(いも、麦、そば)には多い。悲飲用者に比べて2倍以上の効果があるか ワインのポリフェノールの抗酸化作用(血栓予防)に比べ、すでにできてしまった血栓を溶かす効果ありと
kamitomai kamitomai 知識ゼロからの焼酎入門
ijklmn ijklmn 星1つ 知識ゼロでなく1ぐらいないと難しい
towardthevirtual towardthevirtual 星3つ 図書館で取り寄せ。
gauna gauna 目次 第1章 焼酎の飲み方・楽しみ方(お湯割り?水割り?焼酎の基本的な飲み方 香りや味をしっかり味わうには、ストレートやロックで ほか) 第2章 日本各地の名酒をたずねる(日本の蒸留酒を代表する焼酎。生産地は国内ほぼ全域に いも焼酎がフルーティで飲みやすくなった ほか) 第3章 原料の特徴を知り、焼酎を味わう(でんぷん質の原料さえあれば焼酎は造れる でんぷんが多く、甘い「コガネセンガン」 ほか) 第4章 焼酎ができるまで(麹によって焼酎の味が変わる 微生物の相乗効果がうまい焼酎の下地をつくる ほか)
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